Tradycyjny deser z Lari: „Bouffe sheri”
Tradycyjny ciasto z kremem z regionu Lari, szczególnie popularne podczas świętowania Nowroza, które jest prezentowane dla młodych par.
„Bouffe sheri” to odmiana ciasta z kremem. To tradycyjne danie z regionu Lari, które szczególnie lubiane jest podczas Nowrozu, zwłaszcza przez młode pary, które otrzymują je jako prezent ślubny od rodziny.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania1 godz.
- Czas gotowania30 min
- Odpoczynek3 godz.
- Razem4 godz. 30 min
- TrudnośćŚrednie
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniaPatelnia
- Szacowany koszt6,51 zł 0,54 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.
Składniki
osoby
- 0,66 zł
- 1,14 zł
- 2,72 zł
- 0,85 zł
- 1,14 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 4 z 5 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Wymieszaj wszystkie składniki i wyrabiaj ciasto, aż będzie gładkie i nie będzie się kleić. ≈ 10 min
- Następnie, pozostawiamy ją na około 30 minut.
- Następnie, pobieramy porcję ciasta o wielkości około orzecha, a nawet nieco większą, i formujemy ją w regularnie owalny kształt. ≈ 10 min
- Następnie nakładamy płastugę i tworzymy wyraźne punkty na powierzchni ciasta, odtwarzając tym samym otwory z formy. ≈ 3 min
- Na tym etapie, wlewamy mieszankę do patelni z gorącą oliwą, aby się zrumieniła, a następnie przelewamy ją do naczynia, np. do sitka, i pozostawiamy do ostygnięcia na kilka godzin, aby nadmiar oleju mógł się odparować.
- Następnie, wlewamy przygotowany miód do miski i dodajemy posiekane migdały. ≈ 3 min
- Oczywiście, zamiast dodawać kawę do miodu, można dodać cukier i cynamon. ≈ 3 min
Rachunek
Tradycyjny deser z Lari: „Bouffe sheri”
- Mąka: kilogram0,66 zł
- twarda substancja: 400 gramów1,14 zł
- Czy to jest miarka do mączenia dżemu?2,72 zł
- Cukier i róż do przygotowania syropu.0,85 zł
- Olej do gotowania: w zależności od potrzeb1,14 zł
Razem6,51 zł
czyli 0,54 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- Patelnia, sito, miska
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.