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尝试这道用甜椒和南瓜慢炖的牛肉食谱。这是一道温暖又美味的菜肴，非常适合寒冷的天气。
食材与做法
- 准备时间15 分钟
- 烹饪时间30 分钟
- 总计45 分钟
- 难度简单
- 成本中等
- 烹饪方式炉
- 预估成本S$14.93 S$3.73 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$0.55
- S$0.13
- S$0.13
- S$0.87
- S$4.98
- S$6.15
- S$2.12
7 种食材中有 3 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 将洋葱放入锅中，用油炒至变透明。
- 加入一些辣椒粉、一杯水和番茄泥，然后继续煮5分钟，并不断搅拌。
- 加入肉或鸡肉，以及鹰嘴豆和南瓜，然后用鸡汤或沸水覆盖，并加入少量鸡汤。
- 用小火炖煮30到45分钟，直到鹰嘴豆和肉完全变软。
账单
用甜椒和南瓜烹饪的牛肉
- 1-2个洋葱，切碎S$0.55
- 油S$0.13
- 1/2 杯细砂糖S$0.13
- 番茄泥S$0.87
- 半公斤的肉，或者3只整鸡，或者S$4.98
- 1 杯鸡汤，或 1-2 汤匙植物鸡汤（素食食谱）S$6.15
- 2 杯鹰嘴豆 (需要浸泡在水中过夜)S$2.12
总计S$14.93
即人均 S$3.73
参考价格，因商店而异。
厨具
- 炉灶、锅
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