坚果饼干

做法

1. 在一个大碗中，将酸奶、一汤匙油、两汤匙糖、三汤匙面粉和四个鸡蛋混合在一起。 ≈ 4 分钟
2. 如果方便，加入一些干葡萄，并充分搅拌，直到形成光滑的面团。 ≈ 4 分钟
3. 将混合物倒入一个长方形或圆形模具，具体形状取决于您的使用需求。 ≈ 3 分钟
4. 预热烤箱至200摄氏度。将装有面团的模具放入烤箱，然后将温度降低至175-180摄氏度。 ⏱ ≈ 10 分钟
5. 为了避免饼干收缩，请不要频繁打开烤箱。如果需要，可以用铝箔纸覆盖饼干，以防止它们烧焦。 ⏱ ≈ 15 分钟
6. 继续烘烤，直到饼干从模具中脱落，并且内部完全熟透。用刀戳一下，以检查是否熟透。 ≈ 3 分钟
7. 食用前请让其冷却。 ⏱ ≈ 20 分钟
8. 如果您喜欢更甜的版本，烘烤前可以在表面撒上糖。 ⏱ ≈ 35 分钟
9. 还可以加入核桃或柠檬皮，以改变口味。 ≈ 3 分钟