Ciastka z suszonych owoców

Przygotowanie

1. W dużej misce wymieszaj jogurt, łyżkę oleju, dwie łyżki cukru, trzy łyżki mąki i cztery jajka. ≈ 4 min
2. Dodaj suszone winogrona (jeśli masz) i dokładnie wymieszaj, aż uzyskasz gładką pastę. ≈ 4 min
3. Wlej mieszankę do prostokątnej lub okrągłej formy, w zależności od tego, jak zamierzasz ją wykorzystać. ≈ 3 min
4. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni. Umieść formy z ciastem w piekarniku i zmniejsz temperaturę do 175-180 stopni. ⏱ ≈ 10 min
5. Należy unikać częstego otwierania piekarnika, aby ciastka nie wyschły. W razie potrzeby, można przykryć ciastka folią aluminiową, aby zapobiec przypaleniu. ⏱ ≈ 15 min
6. Piecz, aż ciasteczka odłączą się od blachy i będą upieczone w środku. Sprawdź, czy są upieczone, wbijając w nie widełkiem. ≈ 3 min
7. Pozwólowi się ostygnąć przed podaniem. ⏱ ≈ 20 min
8. Aby uzyskać bardziej słodką wersję, posypcie cukrem przed pieczeniem. ⏱ ≈ 35 min
9. Można dodać orzechy lub skórkę z cytryny, aby zmienić smak. ≈ 3 min