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制作饼干有很多种方法。以下是一些传统的食谱。
食材与做法
- 准备时间30 分钟
- 烹饪时间25 分钟
- 总计55 分钟
- 难度中等
- 烹饪方式四
- 素食
食材
人
版本 1
- S$0.39
- S$0.80
版本 2
- S$4.79
- S$0.94
- S$0.27
版本 3
- S$4.79
- S$1.25
- S$1.24
- S$0.05
- S$0.80
版本 4
- S$3.10
版本 5
- S$4.79
- S$0.05
- S$0.27
做法
版本 1
- 将淀粉与热油、热水和牛奶混合搅拌。加入鸡蛋，用少量热水和牛奶调整至合适的稠度，然后将面糊通过一个抹碗布（或一个裱花袋）挤在烤盘上。
版本 2
- 将淀粉与盐水混合，用热油焯水，加入鸡蛋，然后用温水揉捏，直到面团变得柔软，可以轻松擀成饼干。 ≈ 10 分钟
版本 3
- 将淀粉、食用油、牛奶和盐混合，然后加入沸水和鸡蛋；如果面团太稠，可以加入少量温水。
版本 4
- 将淀粉放入热水中，加入玉米面和热油，搅拌均匀，然后加入水、牛奶和盐，揉捏成柔软的面团。用涂有油的手将面团擀成饼干。 ≈ 10 分钟
版本 5
- 将盐水淀粉充分混合，揉捏均匀，然后用热水浸泡，加入鸡蛋，并用清水反复揉捏，直到面团变得柔软，可以轻松通过擦碗布。 ≈ 10 分钟
烹饪
- 在涂有油脂的烤盘上制作成小棍或环状，然后放入预热好的烤箱（200°C）中，直到饼干膨胀并变干。
厨具
- 餐盘、洗碗布或收纳袋、烹饪板、烤箱
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