辣味脆炸鳀鱼

辣味脆炸鳀鱼

开胃小食

一些裹着鸡蛋、淀粉和辣椒的咸甜面糊的凤尾鱼,在平底锅中油炸至酥脆。适合作为小零食。

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简而言之:份量:4 人,总计25 分钟(准备15 分钟,烹饪10 分钟),难度:简单。

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这些小型的凤尾鱼,外壳酥脆,裹着一种甜辣的糖霜,非常适合作为小零食。

食材与做法

  • 准备时间15 分钟
  • 烹饪时间10 分钟
  • 总计25 分钟
  • 难度简单
  • 烹饪方式油炸

食材

4 人
  • S$0.27
  • S$0.27
  • S$0.04
  • S$0.82
  • S$0.19

做法

  1. 在一个碗中,将鸡蛋、粗红糖、盐和辣椒混合搅拌均匀。 ≈ 4 分钟
  2. 加入玉米淀粉。 ≈ 3 分钟
  3. 将这些小物件融入设计中。 ≈ 4 分钟
  4. 搅拌,直到所有材料完全混合均匀。 ≈ 4 分钟
  5. 在平底锅中加热油。
  6. 将洋葱酥炸,分批进行,直到它们变得酥脆且呈现金黄色。

厨具

  • 沙拉碗,平底锅

开始之前

食材

  • 1 个鸡蛋
  • 50 克粗红糖
  • 2 茶匙盐
  • 4-5个辣椒(Labuyo品种),切碎
  • 65 克玉米淀粉
  • 250 克凤尾鱼
  • 60 毫升食用油

烹饪模式开启期间屏幕保持常亮。

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