Knusprige Sardellen mit Chili
Kleine Sardinen, die in einer süss-salzigen Teig aus Ei, Stärke und Paprika getaucht und dann in der Pfanne knusprig gebraten wurden. Ideal als Snack.
Kleine, knusprige Sardellen, umhüllt von einer süßen und würzigen Kruste, ideal zum Naschen.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit15 Min.
- Kochzeit10 Min.
- Gesamt25 Min.
- SchwierigkeitEinfach
- GarmethodeFrittieren
Zutaten
Personen
- 0,20 €
- 0,10 €
- 0,01 €
- 0,13 €
- 0,24 €
Zubereitung
- In einer Schüssel das Ei mit braunem Zucker, Salz und Pfeffer verrühren. ≈ 4 Min.
- Fügen Sie Maisstärke hinzu. ≈ 3 Min.
- Fügen Sie die Dill hinzu. ≈ 4 Min.
- Verrühren Sie, bis alles gut vermischt ist. ≈ 4 Min.
- Erhitzen Sie das Öl in einer Pfanne.
- Frittieren Sie die Dilen in kleinen Portionen, bis sie knusprig und goldbraun sind.
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