放大照片
尝试这道美味的素食比里扬菜,它富含各种风味和口感。非常适合夏季的聚餐或家庭聚会。
食材与做法
- 准备时间45 分钟
- 烹饪时间1 小时
- 静置15 分钟
- 总计2 小时
- 难度中等
- 成本实惠
- 烹饪方式炉灶、烤箱
- 预估成本S$5.49 S$0.92 / 人 参考价格,因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$0.78
- S$0.14
- S$0.18
- S$1.15
- S$0.06
- S$0.83
- S$0.19
- S$2.14
- S$0.02
9 种食材中有 6 种价格采集自新加坡超市,其余为比利时价格。
做法
- 将洋葱切成片,用油炒至变软。
- 此外,您还需要准备一份由两颗椰子制成的椰子酱。 ≈ 3 分钟
- 在第二种面团中 ≈ 3 分钟
- 在清洗蔬菜(青椒、胡萝卜、西兰花、西红柿、黄瓜、菜花和豆角)后,将它们切成每份约200克左右的块状。 ≈ 8 分钟
- 需要将所有材料(牛奶、糖、面粉等)混合在一个碗里。 ≈ 4 分钟
- 在烹饪过程中,逐渐加入煮熟的稻谷,并不断搅拌。 ≈ 4 分钟
- 取出剩余的米饭,与冷牛奶、适量切碎的腰果、盐混合,再次搅拌均匀。 ≈ 4 分钟
- 先将洋葱炒熟,然后将炒好的洋葱放在盘子里,再淋上1汤匙的油。 ≈ 3 分钟
- 然后加入葡萄干和烤核桃,继续烹饪,直到它们变软。
- 最后,轻轻地将混合好的材料与半熟的稻米混合。 ≈ 4 分钟
- 首先,准备好稻米。 ≈ 3 分钟
- 将椰蓉和盐混合,用量为原说明书中的一半。 ≈ 4 分钟
- 接下来,将混合物与煮熟的稻谷混合,并充分搅拌均匀。 ≈ 4 分钟
- 然后加入炸洋葱、少许油和葡萄干。 ≈ 3 分钟
- 最后,在上面撒上额外的椰蓉。 ≈ 2 分钟
账单
素食版比里扬
- 用于比里扬米饭的香米:1公斤S$0.78
- 四根绿辣椒S$0.14
- 一根生姜S$0.18
- 咖喱香料和薄荷叶,切碎,根据需要S$1.15
- 所有食谱中使用的盐的总量为一茶匙。S$0.06
- 两个洋葱,切成非常细的丁S$0.83
- 一杯油S$0.19
- 两根椰子S$2.14
- 盐的准备S$0.02
总计S$5.49
即人均 S$0.92
参考价格,因商店而异。
厨具
- 锅、碗、盘
🎬 有这道菜的视频吗? 推荐一个 YouTube 链接
✏️ 发现错误,或对这道菜谱有想法? 提出修改建议
大家的评价 (0)
为这道食谱评分 快来成为第一个评分的人!
提出修改建议需要先成为会员。 免费注册或登录:之后您就可以报告错误或提出改进建议,Axelle 会阅读。
创建免费账户 登录
登录后您将立即回到这道菜谱。