Recette de cuisineDomowe przepisy · Hainaut
Ulubione
Wegańskie biryani

Wegańskie biryani

Dania główne

Pyszne wegetariańskie biryani z ryżem, warzywami i przyprawami.

Powiększ zdjęcie

Przepis z Sidheeq, Plutus (Wikibooks), opracowany przez Recette de cuisine · · zaktualizowano

↓ Przejdź do przepisu

Odkryjcie tę przepis na wegetariańskie biryani, danie pełne smaków i różnorodnych tekstur. Idealne na letnie posiłki lub rodzinne spotkania.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania45 min
  • Czas gotowania1 godz.
  • Odpoczynek15 min
  • Razem2 godz.
  • TrudnośćŚrednie
  • KosztTanie
  • Sposób przygotowaniapiec, piekarnik
  • Szacowany koszt20,79 zł 3,47 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.

Składniki

6 osoby
  • 1,76 zł
  • 0,44 zł
  • 0,87 zł
  • 5,98 zł
  • 0,08 zł
  • 1,20 zł
  • 0,57 zł
  • 9,82 zł
  • 0,07 zł

Ceny z polskich supermarketów dla 6 z 9 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.

Przygotowanie

  1. Podsmażcie pokrojone w plasterki cebulę.
  2. Przygotuj również pastę z orzechów kokosowych, używając dwóch orzechów kokosowych. ≈ 3 min
  3. W drugiej porcji ciasta ≈ 3 min
  4. Po umyciu warzyw (papryka, marchew, kalafior, pomidory, cukinia, liście kapusty i fasola), pokrój je na kawałki o wadze około 200 gramów każdy. ≈ 8 min
  5. Należy wymieszać wszystkie składniki (mleko, cukier, mąkę, itp.) w misce. ≈ 4 min
  6. Podczas gotowania, stopniowo dodawaj ugotowany ryż i stale mieszaj. ≈ 4 min
  7. Usuń pozostały ugotowany ryż i wymieszaj go z zimnym mlekiem, zmielonym kasztanem, solą oraz ponownie wymieszaj. ≈ 4 min
  8. Po podsmażeniu cebuli, umieść ją na talerzu i polej łyżką oleju. ≈ 3 min
  9. Następnie dodaj suszone winogrona i grillowane orzechy, a następnie gotuj, aż będą miękkie.
  10. Na koniec, delikatnie wymieszaj z ugotowanym ryżem. ≈ 4 min
  11. Zacznij od przygotowania podstawy z ryżu. ≈ 3 min
  12. Użyj połowy ilości orzechów kokosowych, które zostały posiekane, i wymieszaj je z solą. ≈ 4 min
  13. Następnie, wymieszać z ugotowanym ryżem, a następnie dokładnie wymieszać. ≈ 4 min
  14. Następnie dodaj usmażone orzechy, odrobinę oleju i suszone winogrona. ≈ 3 min
  15. Na koniec, posypać dodatkową posiekaną kokos. ≈ 2 min

Rachunek

Wegańskie biryani

  • Ryż do biryani: 1 kilogram1,76 zł
  • Cztery zielone papryczki chili0,44 zł
  • Kawałek imbiru0,87 zł
  • Przyprawy curry i posiekana mięta, w zależności od potrzeb.5,98 zł
  • Całkowita ilość soli użytej we wszystkich przepisach to jedna łyżeczka.0,08 zł
  • Dwa duże cebule, drobno posiekane1,20 zł
  • Szklanka oleju0,57 zł
  • Dwa orzechy kokosowe9,82 zł
  • Przygotowanie soli0,07 zł

Razem20,79 zł

czyli 3,47 zł na osobę

Cena orientacyjna, zależna od sklepu.

Przybory

  • garn, garnek, talerze

Zanim zaczniesz

Składniki

  • Ryż do biryani: 1 kilogram
  • nerka i suszone winogrona, po 50 gramów każda
  • Po umyciu warzyw (papryka, marchew, kalafior, pomidor, cukinia, główki kapusty i fasola), pokrój je na kawałki o wadze około 200 gramów każdy.
  • Cztery zielone papryczki chili
  • Kawałek imbiru
  • Przyprawy curry i posiekana mięta, w zależności od potrzeb.
  • Całkowita ilość soli użytej we wszystkich przepisach to jedna łyżeczka.
  • Dwa duże cebule, drobno posiekane
  • Szklanka oleju
  • Dwa orzechy kokosowe
  • Przygotowanie soli

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena