土苹果和葡萄的咖喱饭

做法

1. 在将大米浸泡在水中 30 分钟后，沥干水分。 ⏱ 30 分钟
2. 将煮熟的米饭与切碎的洋葱、切成小块的番茄、普罗旺斯香草、盐以及混合的香料（如咖喱或辛辣香料）混合在一起。 ≈ 4 分钟
3. 然后，将所有材料混合在一起，加入少量橄榄油和柠檬汁，用手充分搅拌均匀。 ≈ 4 分钟
4. 用清水仔细清洗无花果的叶子。 ≈ 2 分钟
5. 如果您使用刚从树上采摘的葡萄叶，可以将它们浸泡在沸水中约1分钟，然后再使用。 ⏱ 1 分钟
6. 现在，将每片巴西莓叶包裹在米饭、肉和奶酪中，形成一个卷状。 ≈ 3 分钟
7. 首先，用少量橄榄油均匀地涂抹在盘子上，然后将切成垫状的土苹果块摆放在盘子上。 ≈ 4 分钟
8. 将切成薄片的西红柿放在土苹果上。 ≈ 3 分钟
9. 然后，将事先准备好的葡萄叶，逐个放置。 ≈ 3 分钟
10. 然后，在上面淋上少许柠檬汁和少量橄榄油。 ≈ 3 分钟
11. 用一个较重的盘子覆盖在卷轴上，以确保它们紧密地固定在一起。 ≈ 3 分钟
12. 现在，将2杯热水倒入牛奶锅中。 ≈ 3 分钟
13. 盖上锅盖，用非常小的火加热，大约40到50分钟。 ⏱ 50 分钟
14. 当水完全蒸发，米饭煮熟后，请从火上移开牛奶锅。 ≈ 3 分钟
15. 将容器中现有的番茄和苹果摆放好，然后将用葡萄叶包裹的葡萄放入其中。 ≈ 3 分钟