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“邦金昂”是一种美味的传统美食，产于印度尼西亚卡里曼丹南部城市班贾马辛。这种口感软糯、形状类似香蕉的种子，是用粘性米粉制成，并用由糖和椰奶制成的甜酱包裹。
食材与做法
- 准备时间15 分钟
- 烹饪时间20 分钟
- 总计35 分钟
- 难度中等
- 成本实惠
- 烹饪方式炖锅
- 预估成本S$5.94 S$0.59 / 人 参考价格，因商店而异。
- 素食
- 无麸质
食材
人
- S$1.70
- S$0.85
- S$0.53
- S$2.60
- S$0.24
- S$0.02
价格采集自新加坡超市。
做法
- 将面粉、椰奶、石灰水和盐混合，搅拌至形成均匀的面团。 ≈ 4 分钟
- 将鸡蛋打散，然后加入到面团中。 ≈ 4 分钟
- 将面团擀成细长的条状，然后切成小块。 ≈ 10 分钟
- 将糖煮至浓稠，然后加入面团，搅拌至糖完全包裹住面团。
账单
甜糯米小点
- 500 克粘性米粉S$1.70
- 250 克粘米粉S$0.85
- 2 个鸡蛋S$0.53
- 2 杯椰奶S$2.60
- 100 克糖S$0.24
- 1 茶匙盐S$0.02
总计S$5.94
即人均 S$0.59
参考价格，因商店而异。
厨具
- 餐盘、刀、煎锅或炒锅
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