野猪肉片

野猪肉片

主菜

美味的野猪肉片,采用野猪肉馅、香草和蔬菜的搭配,制作而成,是一道充满风味的美食。

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猪血肠是一种传统的比利时菜肴,尤其在海诺省很受欢迎。这份食谱将一步一步地指导您制作这道美味的猪血肠,它带有草药的香味,并搭配柿子椒和洋葱。

食材与做法

  • 准备时间15 分钟
  • 烹饪时间10 分钟
  • 总计25 分钟
  • 难度中等
  • 成本实惠
  • 烹饪方式炉
  • 预估成本S$5.35 S$1.34 / 人 参考价格,因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。

食材

4 人
  • S$0.42
  • S$0.42
  • S$0.24
  • S$0.53
  • S$1.22
  • S$0.55
  • S$1.30
  • S$0.67

8 种食材中有 4 种价格采集自新加坡超市,其余为比利时价格。

做法

  1. 仔细混合猪肉馅和香草,以及鸡蛋。 ≈ 4 分钟
  2. 轻轻地加入切好的肾脏、洋葱和黄瓜。 ≈ 3 分钟
  3. 将牛排从冰箱取出,然后在黄油中煎大约3分钟,每面各煎1.5分钟。

账单

野猪肉片

  • 1 茶匙白胡椒S$0.42
  • 1 茶匙黑胡椒S$0.42
  • 1 茶匙辣椒粉S$0.24
  • 2 个鸡蛋S$0.53
  • 1 份,约 100 克,切成细碎的肾脏S$1.22
  • 2-3 汤匙,切成非常细的洋葱S$0.55
  • 2-3 汤匙,切成细小的黄瓜S$1.30
  • 2 汤匙黄油S$0.67

总计S$5.35

即人均 S$1.34

参考价格,因商店而异。

厨具

  • 炉

开始之前

食材

  • 250 克猪肉馅
  • 1 ½ - 2 汤匙盐
  • 1 茶匙白胡椒
  • 1 茶匙黑胡椒
  • 1 茶匙辣椒粉
  • 2 个鸡蛋
  • 1 份,约 100 克,切成细碎的肾脏
  • 2-3 汤匙,切成非常细的洋葱
  • 2-3 汤匙,切成细小的黄瓜
  • 2 汤匙黄油

烹饪模式开启期间屏幕保持常亮。

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