必比姆巴普

做法

1. 牛肉：113克瘦肉，切成薄片，与1茶匙酱油、1茶匙芝麻油、1茶匙切碎的大蒜、切碎的葱、1茶匙芝麻、以及1/4茶匙芝麻油混合，然后用大火快速翻炒几分钟，再盛出。 ≈ 3 分钟
2. 多拉吉：先将它切成细末，然后用盐腌制，冲洗干净，最后在热水中煮熟。 ⏱ ≈ 10 分钟
3. 去除果肉，用压榨器榨汁，然后用平底锅将汁与1汤匙芝麻油、1汤匙切碎的洋葱、1/2汤匙切碎的大蒜和1汤匙烤芝麻籽一起翻炒。 ⏱ ≈ 10 分钟
4. 烹饪后取出。 ≈ 3 分钟
5. 戈萨里：1/4 磅未加工、清洗过的戈萨里，然后将其捣碎，直到所有液体都被挤出。 ≈ 3 分钟
6. 接下来，将豆腐切成 2 英寸大小的块，然后快速用明火炒，加入 1 汤匙芝麻油、1 汤匙切碎的青洋葱和 1 汤匙烤过的芝麻。 ⏱ ≈ 10 分钟
7. 远离火源。 ≈ 3 分钟
8. 西葫芦：将西葫芦切成薄片，用清水煮熟，然后沥干水分，并用帕子挤干水分，直到水分完全去除。 ⏱ ≈ 10 分钟
9. 将 1 汤匙盐、1 汤匙芝麻油和 1 汤匙烤芝麻籽混合在一起。 ⏱ ≈ 10 分钟
10. 蘑菇：4个泡菜蘑菇（椎茸），浸泡在热水中，然后切成薄片。 ≈ 3 分钟
11. 用1汤匙咖啡店的芝麻油、1汤匙的酱油、1汤匙切碎的洋葱和少量快速炒熟的芝麻籽，一起翻炒，然后取出。 ⏱ ≈ 10 分钟
12. 稻米：(4 碗) 与 1 汤匙芝麻油、盐混合，分装到个人碗中，每人一份。 ≈ 2 分钟
13. 辣酱：将4汤匙辣酱与1汤匙糖、1汤匙烤芝麻和2汤匙芝麻油混合。 ⏱ ≈ 10 分钟
14. 将所有准备好的食材放入一个碗中。 ≈ 3 分钟
15. 在中心，倒入混合了辣椒酱和鸡蛋黄的酱汁。 ≈ 3 分钟
16. 轻轻搅拌，直到所有材料充分混合。 ≈ 4 分钟
17. 类别：韩国料理 ≈ 3 分钟