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越南的香蕉甜点，在越南非常受欢迎。它由成熟的香蕉块裹上一层由面粉和玉米淀粉制成的面糊，然后在平底锅中煎制而成。通常是热的，具有香甜的味道，非常适合在凉爽的季节享用。
食材与做法
- 准备时间20 分钟
- 烹饪时间30 分钟
- 静置10 分钟
- 总计1 小时
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式油炸
- 预估成本S$9.68 S$0.97 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月15日 汇率由欧元换算。
- 素食
- 纯素
食材
人
- S$0.19
- S$2.53
- S$6.67
- S$0.29
4 种食材中有 3 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 将面粉、淀粉、冷水、盐和糖混合在一起。 ≈ 4 分钟
- 加热油；将去皮的香蕉浸入面糊中，然后放入热油中。
- 将它们两面都煎至金黄，然后放在吸水纸上沥干水分。
账单
越南炸香蕉
- 9 汤匙麦粉S$0.19
- 9 汤匙木薯淀粉S$2.53
- 10 熟透的小香蕉S$6.67
- 用于油炸的油S$0.29
总计S$9.68
即人均 S$0.97
参考价格，因商店而异。
厨具
- 餐盘、平底锅、漏勺、吸水纸
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