芝麻菜熏火腿甜椒船

食材

• 4 个中等大小的柿子椒
• 12 条凤尾鱼，用油煎 (可选)
• 100 克意大利绵羊奶酪，磨成粉
• 100克未完全成熟的奶酪（如：斯卡莫扎、新鲜阿西亚格、年轻型字体纳，或者冰箱里剩下的任何奶酪）
• 每盒 3 到 4 个刺山柑
• 一小袋新鲜的芝麻菜
• 100 克，切成单片
• 盐
• 胡椒 (可选)
• 特级橄榄油

去除柿子椒的籽，然后切成宽长的条状（每颗柿子椒切三条）。在微波炉中以750瓦，加热15分钟，或者在小锅中用中小火加热。柿子椒不需要完全煮熟，只需要稍微变软：避免烤或长时间用大火烹饪。

当面条变软时，将其中一条放在木板上，轻轻按压，但不要撕裂。在上面铺上意大利绵羊奶酪，放上一片薄薄的选定的奶酪，淋上凤尾鱼油，撒上几片柠檬，再加入少许盐（以及胡椒，如果喜欢）。然后盖上盖子。

在烤箱中准备一个烤盘，并将烤盘放入烤箱。

放入预热至250°C的烤箱，烤10分钟。

与此同时，将培根切成薄片，然后在平底锅中将其煎至酥脆。

为了食用，将芝麻菜叶铺在4个平盘的底部，然后在每个盘子中放3个小托盘，然后将培根切成薄片均匀地铺在托盘上。少许盐、黑胡椒，淋上特级初榨橄榄油。