倒扣蛋糕

做法

1. 清洗并沥干大蒜。用厨房纸巾吸干多余的水分。 ≈ 4 分钟
2. 在模具上涂抹一层黄油（需要涂抹较多，以便蛋糕更容易脱模）。 ≈ 3 分钟
3. 在模具底部撒上细砂糖，然后将樱桃或葡萄摆放在模具中，留出一些空隙，并放入1-2个樱桃鸡尾酒或干葡萄。 ≈ 3 分钟
4. 将面粉和发酵粉混合，然后一起过筛。 ≈ 4 分钟
5. 在一个碗中，将黄油和糖搅拌至混合物变得顺滑。逐个加入鸡蛋，继续搅拌。加入盐。然后，将混合的面粉和泡打粉混合均匀，并充分搅拌。 ≈ 4 分钟
6. 将烤箱预热至180°C（使用循环加热功能），预热约10分钟。 ⏱ 10 分钟
7. 将混合物均匀地铺在模具中，然后放入烤箱，烤45到50分钟。用叉子检查是否烤熟。 ⏱ 50 分钟