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越南的“班米”是一种受欢迎的食物，它以其丰富的配料和独特的风味征服了世界。它由烤制的长面包、烤肉、蔬菜和酱料组成。这种三明治制作简单，您可以根据自己的口味自由搭配配料。
食材与做法
- 准备时间15 分钟
- 烹饪时间10 分钟
- 静置4 小时
- 总计4 小时 25 分钟
- 难度简单
- 成本较贵
- 烹饪方式烤过的
- 预估成本S$9.90 S$9.90 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$0.40
- S$0.13
- S$0.19
- S$0.00
- S$0.04
- S$0.03
- S$0.10
- S$0.03
- S$0.33
- S$0.13
- S$1.30
- S$0.72
- S$1.33
- S$1.20
- S$1.57
- S$0.74
- S$0.13
- S$0.21
- S$0.19
- S$0.07
- S$0.67
- S$0.24
- S$0.15
23 种食材中有 11 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 在胡萝卜和切成细丝的萝卜上，轻轻撒上盐。 ≈ 2 分钟
- 静置 5 分钟，然后用冷水冲洗。
- 将等量的水、醋和糖混合在一起。 ≈ 4 分钟
- 将汤煮沸，然后冷却，再倒入蔬菜中。
- 在使用前，请将此混合物储存在冰箱中至少一天。
- 将一块长面包横向切成两半。 ≈ 8 分钟
- 在每个半区中，可以通过去除多余的面团，或者将其压实来制造凹陷。 ≈ 3 分钟
- 这些凹槽是您放置填充物的位置。 ≈ 3 分钟
- 如果需要，可以将鸡蛋液加入披萨面团中。
- 在每半个面团上均匀涂抹您选择的酱汁。 ≈ 4 分钟
- 将三明治填充您选择的任何一种馅料，例如上面列出的那些。 ≈ 10 分钟
- 请享用。 ≈ 2 分钟
账单
越南三明治
- 1 种类：长面包S$0.40
- 胡萝卜，切成细丝S$0.13
- 胡萝卜，切成细丝S$0.19
- 盐S$0.00
- 椰子醋或白醋S$0.04
- 糖S$0.03
- 香菜（或欧芹）的叶子和茎S$0.10
- 极薄的墨西哥辣椒S$0.03
- 新鲜黄瓜，切片S$0.33
- 猪肉糕，切片S$0.13
- 烤牛肉S$1.30
- 肉丸S$0.72
- 中国/泰国/越南香肠，类型为“蜡状”（类似凝胶状），切成薄片S$1.33
- 金枪鱼S$1.20
- 烟熏三文鱼S$1.57
- 腌制豆腐S$0.74
- 切好的青洋葱S$0.13
- 西红柿，切成片，沥干水分S$0.21
- 几株刚发芽的薄荷S$0.19
- 几片新鲜的罗勒叶S$0.07
- 生菜S$0.67
- 日式蛋黄酱（Kewpie Mayo - 带有婴儿插画的瓶装）S$0.24
- 以上任何一种选择，都可以搭配柠檬汁或酸橙汁和糖。S$0.15
总计S$9.90
即人均 S$9.90
参考价格，因商店而异。
厨具
- 长面包、勺子、调味料
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