放大照片
巴克拉夫是一种用核桃和杏仁制作的甜点，在土耳其和其他中东国家非常受欢迎。它由多层酥皮制成，涂上肉桂糖浆，并在表面撒上核桃和杏仁。
食材与做法
- 准备时间30 分钟
- 烹饪时间45 分钟
- 静置20 分钟
- 总计1 小时 35 分钟
- 难度中等
- 成本实惠
- 烹饪方式四
- 预估成本S$4.39 S$0.55 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$1.24
- S$1.59
- S$0.64
- S$0.25
- S$0.67
5 种食材中有 2 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 在牛奶锅中融化黄油。
- 加入奶粉、浓奶和糖，然后充分混合。 ≈ 4 分钟
- 继续轻轻搅拌，直到混合物变得浓稠。
- 轻轻地将混合物与肉桂粉混合，直到混合物变得均匀。 ≈ 4 分钟
- 将混合物倒在铺有油或其他液体的较小区域上。 ≈ 3 分钟
- 一些杏仁和核桃散落在上方。 ≈ 3 分钟
- 冷却后，将它们切割成您想要的形状。
- 可以将其储存在密封容器中，并小心操作。 ≈ 3 分钟
账单
巴克拉瓦
- 奶粉 – 1 杯S$1.24
- 浓稠的奶油 – 1/2 杯S$1.59
- 白砂糖 – 1/2 杯S$0.64
- 食用油 – 2 汤匙S$0.25
- 豆蔻粉 – 1/4 茶匙 (用于咖啡)S$0.67
总计S$4.39
即人均 S$0.55
参考价格，因商店而异。
厨具
- 牛奶锅、刀、烤箱、砧板、刷
🎬 有这道菜的视频吗？ 推荐一个 YouTube 链接
✏️ 发现错误，或对这道菜谱有想法？ 提出修改建议
大家的评价 (0)
为这道食谱评分 快来成为第一个评分的人！
提出修改建议需要先成为会员。 免费注册或登录：之后您就可以报告错误或提出改进建议，Axelle 会阅读。
创建免费账户 登录
登录后您将立即回到这道菜谱。