Recette de cuisineDomowe przepisy · Hainaut
Ulubione
Baklava

Baklava

Desery

Spróbuj tej pysznej tarty z orzechami i migdałami, która jest klasycznym daniem kuchni tureckiej i śródziemnomorskiej.

Powiększ zdjęcie

Przepis z Plutus (Wikibooks), opracowany przez Recette de cuisine ·

↓ Przejdź do przepisu

Baklava to ciasto z orzechów i migdałów, tradycyjne w Turcji oraz w innych krajach Bliskiego Wschodu. Składa się z warstwowych ciasteczek, polanych syropem z cynamonu i posypanych orzechami i migdałami.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania30 min
  • Czas gotowania45 min
  • Odpoczynek20 min
  • Razem1 godz. 35 min
  • TrudnośćŚrednie
  • KosztTanie
  • Sposób przygotowaniacztery
  • Szacowany koszt10,26 zł 1,28 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.

Składniki

8 osoby
  • 0,90 zł
  • 4,85 zł
  • 1,40 zł
  • 0,76 zł
  • 2,35 zł

Ceny z polskich supermarketów dla 4 z 5 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.

Przygotowanie

  1. Rozpuść masło w rondelku.
  2. Dodaj proszek do mleka, gęste mleko i cukier, a następnie dokładnie wymieszaj. ≈ 4 min
  3. Kontynuuj mieszanie delikatnie, aż mieszanka zgęstnieje.
  4. Delikatnie wymieszaj mieszankę z cynamonową proszanką, aż do uzyskania jednolitej konsystencji. ≈ 4 min
  5. Wymieszaj te składniki i rozprowadź je na małej powierzchni pokrytej olejem lub innym płynem. ≈ 3 min
  6. Na górze rozsypane są migdały i orzechy. ≈ 3 min
  7. Po ostudzeniu, pokrój je w pożądanej formie.
  8. Można przechowywać go w szczelnie zamkniętym pojemniku, zachowując ostrożność podczas manipulacji. ≈ 3 min

Rachunek

Baklava

  • Mleko w proszku – 1 szklanka0,90 zł
  • Gęsta śmietana – 1/2 szklanki4,85 zł
  • cukier trzcinowy – 1/2 szklanki1,40 zł
  • olej – 2 łyżki0,76 zł
  • Zielona przyprawa z kardamonu – 1/4 łyżeczki2,35 zł

Razem10,26 zł

czyli 1,28 zł na osobę

Cena orientacyjna, zależna od sklepu.

Przybory

  • rondel, nóż, piekarnik, deska do krojenia, pędzelek

Zanim zaczniesz

Składniki

  • Mleko w proszku – 1 szklanka
  • Gęsta śmietana – 1/2 szklanki
  • cukier trzcinowy – 1/2 szklanki
  • olej – 2 łyżki
  • Zielona przyprawa z kardamonu – 1/4 łyżeczki
  • orzech laskowy, orzech – do dekoracji (opcjonalnie)

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena