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如果您在炎热的夏天想享用清爽的甜点，不妨尝试将这些夏季水果与香槟搭配。将这些甜美又酸甜的水果放入一杯冰镇的香槟中，搭配一些冰淇淋和杏仁饼干。您可以去森林里采摘蓝莓、覆盆子和薄荷，然后回家准备这道充满夏季风味的甜点。如果您运气好，或许能找到野生的草莓。而且，很多奶奶家都有浆果。
食材与做法
- 准备时间15 分钟
- 烹饪时间3 分钟
- 静置10 分钟
- 总计28 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式蒸汽
- 预估成本S$12.44 S$3.11 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月15日 汇率由欧元换算。
- 素食
- 纯素
食材
人
- S$0.13
- S$4.83
- S$4.25
- S$1.21
- S$1.52
- S$0.50
6 种食材中有 3 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 将所有浆果放入一个模具中。倒入一半的粗红糖和一半的柠檬汁，静置10分钟。
- 用剩余的柠檬汁湿润杯子的边缘，然后将杯子浸入剩余的粗红糖上，使其表面形成一层糖霜。
- 用锡纸包裹模具，然后将浆果在蒸锅中蒸 3 到 5 分钟。
- 将它们分装到杯中，淋上冷香槟，用薄荷叶装饰，并搭配杏仁饼食用。 ≈ 2 分钟
账单
香槟夏日浆果
- 25 克浅色红糖S$0.13
- 125 克醋栗（去籽）S$4.83
- 125 克蓝莓S$4.25
- 250 克覆盆子S$1.21
- 250 克新鲜草莓，切成两半S$1.52
- 50 毫升柠檬汁 (约 4 汤匙)S$0.50
总计S$12.44
即人均 S$3.11
参考价格，因商店而异。
厨具
- 布丁模具、锡纸、蒸锅或带盖的炖锅、大盘、小碗
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