八米宽

做法

1. 将姜去皮，直到完全去除，然后用清水清洗干净后再压碎。 ≈ 8 分钟
2. 将莲花茶用水和糖一起煮沸，然后加入姜，继续煮至糖完全溶解。 ⏱ ≈ 40 分钟
3. 糖溶解后，用棉布过滤去除残留物。然后将混合物再次煮沸。 ⏱ ≈ 10 分钟
4. 将鸡蛋黄加入到混合物中，然后烹饪，但不要过度烹饪。 ⏱ ≈ 10 分钟
5. 将一部分混合物倒入一个碗中，然后加入煮熟的蛋黄。 ≈ 3 分钟
6. 将蛋白打散，倒入一个盘或碗中，形成约 0.5 厘米厚的层。 ≈ 4 分钟
7. 将鸡蛋清在微波炉中加热约2分钟，然后放凉。 ⏱ 2 分钟
8. 将蛋白分离，然后用花、心形或其他您喜欢的形状切成。 ≈ 8 分钟
9. 将半熟的意大利面放入热水中浸泡，然后用冷水冲洗，以去除淀粉。再次在沸水中煮熟。 ⏱ ≈ 10 分钟
10. 将半熟的意大利面放入碗中，倒入热的酱汁，加入蛋黄，然后用切成花或心形的鸡蛋清装饰。趁热食用。 ≈ 2 分钟
11. 如果您更喜欢冷食，可以加入一些冰块，以保持食物的新鲜度。 ≈ 3 分钟