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这道菜是非亚菜的经典菜肴,它将鸡肉和猪肉与核桃仁混合,呈现出独特的风味。
食材与做法
- 准备时间15 分钟
- 烹饪时间25 分钟
- 静置1 小时
- 总计1 小时 40 分钟
- 难度中等
- 烹饪方式牛奶炖
食材
人
- S$9.60
- S$0.09
做法
- 将核桃肉与猪肉混合,再加入 1/2 茶匙盐。 ≈ 4 分钟
- 用这个混合物填充空心的核桃壳。 ≈ 10 分钟
- 去除 tamarindo 溶液中的固体杂质。 ≈ 3 分钟
- 将所有用于调味的食材混合在一起,然后倒入一个锅中,加入油,并加热至香味充分释放。
- 加入鸡肉,继续煮5分钟。
- 加入水、柠檬汁和核桃,然后煮沸。
- 烹饪时间为 20 分钟。
- 熄灭火焰,让其冷却,然后放入冰箱冷藏,最好冷藏一夜。
- 加热并食用用蒸熟的白米饭。
厨具
- 牛奶锅,咖啡店的勺子,带盖子的牛奶锅
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