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品尝这道美味的牛奶汤，这是一种来自中部省份的传统菜肴，富含风味和营养。
食材与做法
- 准备时间10 分钟
- 烹饪时间1 小时
- 静置12 小时
- 总计13 小时 10 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式炖锅
- 预估成本S$6.48 S$1.62 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月15日 汇率由欧元换算。
- 素食
食材
人
- S$3.10
- S$3.11
- S$0.26
- S$0.01
4 种食材中有 2 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 前一天，将大麦浸泡。然后，将大麦和鹰嘴豆一起放入 1 升水中煮熟，直到鹰嘴豆煮熟，大麦变得软烂。
- 用盐调味，然后静置一段时间，让水分渗出。
- 加入牛奶，调低火力，让其变浓稠。
- 将食材盛在一个盘子里，加入适量的洗净的葡萄干、核桃和杏仁。 ≈ 2 分钟
账单
牛奶小麦汤
- 1 升牛奶S$3.10
- 300 克脱壳小麦S$3.11
- 60 克鹰嘴豆S$0.26
- 盐和胡椒S$0.01
总计S$6.48
即人均 S$1.62
参考价格，因商店而异。
厨具
- 锅、刀
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