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在圣诞节的晚上，在阿拉贡地区，人们常常会享用这种传统的洋蓟菜肴。这道菜非常适合4人食用，而且只需要20分钟的准备时间。
食材与做法
- 准备时间20 分钟
- 烹饪时间1 小时 15 分钟
- 总计1 小时 35 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式牛奶炖
- 预估成本S$5.19 S$1.30 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$2.84
- S$0.07
- S$0.58
- S$1.55
- S$0.13
- S$0.02
6 种食材中有 4 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 在一个大锅中加入盐水，煮沸。
- 加入处理过的芦笋（去除根部和细丝），并煮制约1.5小时。
- 先将洋葱切成细丝，用油炒至金黄；然后加入面粉，不断搅拌；接着倒入热牛奶，继续搅拌。
- 在研钵中，我们将杏仁研磨成泥状，然后加入盐，与我们将要煮5分钟的酱汁一起混合。
- 我们将它们加入到卡邦（一种意大利面）中，然后让它们继续煮大约10分钟。
账单
扁桃叶配洋蓟 (圣诞节)
- 100 克去壳杏仁S$2.84
- 50 克面粉S$0.07
- 一小撮姜S$0.58
- 半升牛奶S$1.55
- 油S$0.13
- 盐S$0.02
总计S$5.19
即人均 S$1.30
参考价格，因商店而异。
厨具
- 牛奶锅、平底锅、研钵
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