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aloo bhorta 是一种用孟加拉土豆泥制成的菜肴，通常作为米饭的配菜。它的独特风味主要来自于生芥末油、洋葱和辣椒。
食材与做法
- 准备时间10 分钟
- 烹饪时间25 分钟
- 总计35 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式炖锅
- 预估成本S$3.80 S$0.95 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月12日 汇率由欧元换算。
- 素食
- 纯素
食材
人
- S$3.04
- S$0.20
- S$0.55
- S$0.01
4 种食材中有 3 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 将土苹果放入水中煮熟，然后去皮。
- 先用少许油，将洋葱和切碎的辣椒略微翻炒。
- 用手将苹果碾碎。 ≈ 4 分钟
- 将洋葱、辣椒和芥末油混合在一起，然后加入盐。 ≈ 4 分钟
账单
印度咖喱土豆泥，用孟加拉当地的土豆制成
- 4 个土苹果S$3.04
- 2 汤匙芥末油 (或酥油)S$0.20
- 1 个切碎的小洋葱S$0.55
- 盐S$0.01
总计S$3.80
即人均 S$0.95
参考价格，因商店而异。
厨具
- 锅、平底锅、沙拉碗
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