芋头汤

做法

1. 去除红薯表皮，然后将其切成小块。 ≈ 8 分钟
2. 在牛奶锅中煮土豆块，加入盐水（15-20分钟）。用刀刺一下土豆块，检查是否煮熟。 ⏱ 20 分钟
3. 与此同时，在另一个锅中，用清水煮熟“恩德罗”（约20到30分钟）。 ⏱ 30 分钟
4. 加入新鲜番茄，并在番茄表面划几道口，以便后续更容易去皮。 ≈ 3 分钟
5. 沥干煮熟的蔬菜，并去除西红柿的皮。 ≈ 2 分钟
6. 将大蒜和一半的洋葱压碎，另留一半。 ≈ 4 分钟
7. 将辣椒、南瓜和番茄捣碎，然后备用。 ≈ 4 分钟
8. 在一个大锅中，先将大蒜、番茄酱和切碎的洋葱一起炒5分钟。 ⏱ 5 分钟
9. 加入番茄泥和“恩德瓦”泥（之前留下的），10克水，以及剩余的一半洋葱，切成薄片。 ≈ 3 分钟
10. 根据您的喜好调味。 ≈ 2 分钟