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“Einlauf” (德语，意为“浸泡”) 直接加入到波兰的鸡汤“rosół”中。只需五分钟即可准备好。
食材与做法
- 准备时间5 分钟
- 烹饪时间5 分钟
- 总计10 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 热量93 千卡/人
- 烹饪方式炖锅
- 预估成本S$17.23 S$2.87 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月15日 汇率由欧元换算。
- 低乳糖
食材
人
- S$15.38
- S$0.53
- S$0.10
- S$0.05
- S$1.17
5 种食材中有 4 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 用叉子将鸡蛋打散，然后逐渐加入面粉，大约需要4分钟，确保没有结块。加入水或牛奶：面糊的质地应该像浓稠的奶油。
- 将它均匀地放入沸腾的汤中，轻轻搅拌。
- 一旦面团开始浮出水面，就表示已经熟透：可以撒上一些欧芹作为装饰。 ≈ 2 分钟
账单
西里西亚蛋花汤面
- 2.5 升高汤 (鸡汤或蔬菜汤)S$15.38
- 2 个鸡蛋S$0.53
- 约 4-5 汤匙麦粉S$0.10
- 1 汤匙水或牛奶S$0.05
- 欧芹，剁碎S$1.17
总计S$17.23
即人均 S$2.87
参考价格，因商店而异。
厨具
- 碗、叉子、大锅
营养成分 每 份
| 热量 | 93 kcal |
|---|---|
| 脂肪 | 2,3 g |
| 其中饱和脂肪 | 1 g |
| 碳水化合物 | 9,3 g |
| 其中糖 | 0,3 g |
| 膳食纤维 | 0,4 g |
| 蛋白质 | 8,5 g |
| 盐 | 2,18 g |
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