篝火烧烤鸡翅

篝火烧烤鸡翅

主菜

美国鸡翅:用辣椒粉、盐和胡椒调味,然后在番茄糖蜜、苹果醋和烟熏液的混合酱中腌制,最后在烤架上烤熟。

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尝试这道烤鸡的食谱,非常适合乡村风格的聚餐。搭配一些简单的、美味的配菜。

食材与做法

  • 准备时间30 分钟
  • 烹饪时间25 分钟
  • 静置5 分钟
  • 总计1 小时
  • 难度简单
  • 成本实惠
  • 烹饪方式烧烤
  • 预估成本S$6.47 S$1.62 / 人 参考价格,因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月15日 汇率由欧元换算。
  • 无麸质
  • 低乳糖

食材

4 人
  • S$1.85
  • S$0.05
  • S$0.42

酱

  • S$3.68
  • S$0.34
  • S$0.13

6 种食材中有 4 种价格采集自新加坡超市,其余为比利时价格。

做法

  1. 将辣椒粉、盐和黑胡椒混合,然后均匀地涂抹在鸡翅上。放入冰箱冷藏备用。
  2. 将酱料的各种成分混合在一起,然后用微波炉加热,直到变得热且均匀。待其冷却后即可使用。
  3. 用三分之一的酱料涂抹鸡翅,或者将鸡翅和酱料一起放入密封袋中,然后放入冰箱冷藏,尽可能长时间。
  4. 将它们烧烤至中心温度达到74°C。
  5. 将它们放在盘子里,盖上盖子,静置 5 分钟,然后与剩余的酱汁一起食用。

账单

篝火烧烤鸡翅

  • 1 茶匙的卡宴辣椒粉S$1.85
  • 1 茶匙盐S$0.05
  • 1 茶匙黑胡椒S$0.42
  • 1 杯番茄酱S$3.68
  • 2 汤匙苹果醋S$0.34
  • 2 汤匙白葡萄酒S$0.13

总计S$6.47

即人均 S$1.62

参考价格,因商店而异。

厨具

  • 餐具、带拉链的保鲜袋、刷子、烤架、温度计

开始之前

食材

  • 24 块鸡肉(鸡胸肉和鸡腿肉)
  • 1 茶匙的卡宴辣椒粉
  • 1 茶匙盐
  • 1 茶匙黑胡椒
  • 1 杯番茄酱
  • 四分之一杯糖蜜
  • 3滴烟雾气体的香精
  • 2 汤匙苹果醋
  • 2 汤匙白葡萄酒

烹饪模式开启期间屏幕保持常亮。

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