艾戈，一道简单又美味的食谱

做法

1. 大蒜被放入水中煮，并在煮之前，先涂上油，然后用保鲜膜包裹，大约煮45分钟，直到大蒜变软。 ⏱ 45 分钟
2. 冷却后，将其挤压通过蒜茸钳。 ⏱ ≈ 20 分钟
3. 在一个大锅中，将水、切成小块的苹果、煮熟的大蒜、香草、橄榄油、盐和胡椒混合在一起。 ≈ 3 分钟
4. 将混合物煮沸，然后用盖子在低温下炖煮20分钟，直到土苹果变软。 ⏱ 20 分钟
5. 我们去除草本植物，然后将高汤混合，使其变成光滑的浓汤。 ⏱ ≈ 10 分钟
6. 在食用前，根据个人口味，调味高汤，然后倒入碗中，并用切碎的格鲁耶尔奶酪和橄榄油进行装饰。 ⏱ ≈ 10 分钟