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这些红鲷鱼块非常适合喜欢炸鱼的人。它们非常容易准备，很快就会成为您厨房中的一道经典菜！
食材与做法
- 准备时间1 小时
- 烹饪时间30 分钟
- 静置2 小时
- 总计3 小时 30 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式油炸
- 预估成本S$2.14 S$0.54 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$0.48
- S$0.17
- S$0.27
- S$0.05
- S$0.55
- S$0.62
6 种食材中有 5 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 将100克面粉与鸡蛋混合，然后逐渐加入牛奶，制成柔软的面团，加入盐和胡椒粉，静置至少两小时。
- 去皮，然后将土豆放入沸水中煮熟，捞出后用叉子压碎。
- 将鱼肉切碎，与洋葱、大蒜和墨西哥辣椒混合，然后再加入到面团中。 ≈ 4 分钟
- 用手润滑，然后用准备好的材料制作小球。 ≈ 10 分钟
- 将球放入热油炸机的滚烫油中，当它们呈现金黄色时，立即取出。
- 请趁热享用，搭配温热或冷制的番茄酱。 ≈ 2 分钟
账单
红鲷鱼
- 100 克泥土苹果S$0.48
- 120 克面粉S$0.17
- 1 个鸡蛋S$0.27
- 1瓣大蒜，压碎S$0.05
- 1. 切碎洋葱S$0.55
- 墨西哥辣椒、盐和研磨过的黑胡椒、植物油S$0.62
总计S$2.14
即人均 S$0.54
参考价格，因商店而异。
厨具
- 鳕鱼、土苹果、面粉、鸡蛋、牛奶、大蒜、洋葱、墨西哥辣椒、盐、胡椒、油、油锅
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