Yaourt aux concombres
Une entrée damascienne simple et fraîche, parfaite pour accompagner des plats à base de riz.
Dans la cuisine damascienne, le yaourt aux concombres est une entrée légère et fraîche qui se marie bien avec divers plats à base de riz. Cette recette est facile à réaliser et s'adapte parfaitement à un repas d'été.
Ingrédients et préparation
- Temps de préparation10 min
- Temps de cuisson—
- Total10 min
- DifficultéFacile
- CoûtBon marché
- Mode de cuissonassaisonnement
- Coût estimé1,51 € 0,38 € / pers. Prix indicatif, variable selon les magasins.
Ingrédients
personnes
- 0,89 €
- 0,08 €
- 0,53 €
- 0,01 €
Préparation
- Coupez les concombres en petits dés. ≈ 8 min
- Écrasez l'ail à l'aide d'un mortier et d'un pilon. ≈ 4 min
- Ensuite, les ingrédients sont ajoutés au yaourt, avec le menthe et le sel. ≈ 3 min
L'addition
Yaourt aux concombres
- Quelques concombres0,89 €
- Gousses d'ail0,08 €
- Menthe séchée0,53 €
- Sel0,01 €
Total1,51 €
soit 0,38 € par personne
Prix indicatif, variable selon les magasins.
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