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在大马士革的传统菜肴中，黄瓜酸奶是一种清爽的开胃菜，非常适合搭配各种以稻米为主要食材的菜肴。这种食谱制作简单，非常适合夏季的餐点。
食材与做法
- 准备时间10 分钟
- 烹饪时间—
- 总计10 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式调味
- 预估成本S$2.16 S$0.54 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$1.30
- S$0.09
- S$0.76
- S$0.01
4 种食材中有 3 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 将黄瓜切成小块。 ≈ 8 分钟
- 用研钵和研杵将大蒜压碎。 ≈ 4 分钟
- 接下来，将香草、盐和其他配料加入酸奶中。 ≈ 3 分钟
账单
黄瓜酸奶
- 几根黄瓜S$1.30
- 大蒜头S$0.09
- 干燥薄荷S$0.76
- 盐S$0.01
总计S$2.16
即人均 S$0.54
参考价格，因商店而异。
厨具
- 研钵和研杵
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