Gurkenjoghurt

Gurkenjoghurt

Vorspeisen

Ein einfaches und frisches Damascen-Gewürz, das sich hervorragend zu Reisgerichten eignet.

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In der damassesischen Küche ist Joghurt mit Gurke ein leichtes und erfrischendes Vorspeisen, das gut zu verschiedenen Reisgerichten passt. Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und eignet sich perfekt für einen Sommeressen.

Zutaten und Zubereitung

  • Zubereitungszeit10 Min.
  • Kochzeit—
  • Gesamt10 Min.
  • SchwierigkeitEinfach
  • KostenGünstig
  • GarmethodeWürzung
  • Geschätzte Kosten1,42 € 0,36 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.

Zutaten

4 Personen
  • 0,89 €
  • 0,12 €
  • 0,40 €
  • 0,01 €

Preise aus deutschen Supermärkten.

Zubereitung

  1. Schneiden Sie die Gurke in kleine Würfel. ≈ 8 Min.
  2. Zerstoßen Sie die Knoblauchzehen mit einem Mörser und einem Stößel. ≈ 4 Min.
  3. Anschließend werden die Zutaten zum Joghurt gegeben, zusammen mit Minze und Salz. ≈ 3 Min.

Die Rechnung

Gurkenjoghurt

  • Einige Gurken0,89 €
  • Knoblauchknollen0,12 €
  • Getrocknete Minze0,40 €
  • Salz0,01 €

Gesamt1,42 €

das sind 0,36 € pro Person

Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.

Bevor du anfängst

Zutaten

  • Milch, die gerinnt
  • Einige Gurken
  • Knoblauchknollen
  • Getrocknete Minze
  • Salz

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