Toast au thon, cornichon et fromage fondu

Ingrédients

• 1 boîte de thon (de préférence à l'huile)
• 3 c. à soupe de mayonnaise
• 1 cornichon
• 4 tranches de fromage jaune (type gouda)
• 60 ml de sauce pizza
• 1 grand petit pain

Égouttez soigneusement le thon et mettez-le dans un bol. Incorporez la mayonnaise cuillère par cuillère en mélangeant bien après chaque ajout.

Coupez le cornichon en petits dés d'un demi-centimètre et ajoutez-le au thon.

Ouvrez le petit pain en deux et tartinez l'intérieur de sauce pizza.

Posez deux tranches de fromage, puis le mélange au thon, puis les deux autres tranches de fromage.

Refermez et faites griller dans un appareil à croque-monsieur jusqu'à ce que le pain soit doré et le fromage fondu.