Tarte aux pommes

Préparation

1. Mélangez la farine, le beurre, le sucre et le sel dans un grand bol. ≈ 4 min
2. Ajoutez le lait et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène. ≈ 4 min
3. Abaissez la pâte entre deux feuilles de papier sulfurisé. ≈ 3 min
4. Détaillez la pâte en cercle et placez-la dans un moule à tarte. ≈ 3 min
5. Épluchez les pommes, coupez-les en quartiers et retirez les pépins. ≈ 8 min
6. Mettez les pommes dans le fond de tarte. ≈ 3 min
7. Battez les œufs avec le sucre et le jus de citron. ≈ 4 min
8. Verser la mixture d'œufs sur les pommes. ≈ 3 min
9. Enfournez à 180 °C pendant environ 35 minutes ou jusqu'à ce que la tarte soit dorée et que les pommes soient tendres. ⏱ 35 min
10. Laissez refroidir avant de servir. ⏱ ≈ 20 min