Apfel-Tarte

Zubereitung

1. Vermischen Sie das Mehl, den Butter, den Zucker und das Salz in einer großen Schüssel. ≈ 4 Min.
2. Fügen Sie die Milch hinzu und verrühren Sie, bis eine homogene Masse entsteht. ≈ 4 Min.
3. Legen Sie den Teig zwischen zwei Backpapierbögen aus. ≈ 3 Min.
4. Formen Sie den Teig zu einem Kreis und legen Sie ihn in eine Tarteform. ≈ 3 Min.
5. Schälen Sie die Äpfel, schneiden Sie sie in Stücke und entfernen Sie die Kerne. ≈ 8 Min.
6. Legen Sie die Äpfel auf den Boden der Tarte. ≈ 3 Min.
7. Verquirlen Sie die Eier mit Zucker und Zitronensaft. ≈ 4 Min.
8. Die Ei-Mischung gleichmäßig auf den Apfel verteilen. ≈ 3 Min.
9. Backen Sie die Tarte bei 180 °C für etwa 35 Minuten, oder bis sie goldbraun ist und die Äpfel weich sind. ⏱ 35 Min.
10. Lassen Sie es vor dem Servieren abkühlen. ⏱ ≈ 20 Min.