Tarte au chocolat et à la vanille

Ingrédients

• Biscuits complets, 250 grammes
• Beurre fondu, 75 grammes
• Sucre râpé : 60 grammes
• 2 c. à soupe d'extrait de vanille
• 1 tasse de crème fouettée
• Gélatine : 1 cuillère à soupe
• Quelques gouttes d'extrait de vanille
• Différents types de fruits
• 250 ml de lait
• 25 g de fécule de maïs
• 50 g de sucre en poudre
• Crème fouettée : 150 grammes

Mélangez la crème vanille, la laitue, le sucre et l'extrait de vanille, puis faites cuire jusqu'à ce que le mélange épaississe.

Ensuite, laissez refroidir et mélangez avec de la crème.

Mélangez les biscuits émiettés, le beurre et le chocolat, puis versez le mélange dans un moule.

Faites cuire au four pendant 10 minutes.

Faites ramollir la gélatine dans 2,5 cuillères à soupe d'eau froide, puis incorporez-la progressivement à la crème au beurre, à la crème fouettée et à l'extrait de vanille.

Versez le mélange sur la base de biscuits et réfrigérez pendant 4 heures.

Vous pouvez décorer ce gâteau avec différents types de gelée et de fruits.