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Quiche aux champignons et à la crème aigre

Quiche aux champignons et à la crème aigre

Plats

Une quiche express sur pâte feuilletée précuite, garnie d'oignon frit, de champignons en boîte, de crème aigre et d'œufs, cuite ensemble jusqu'à prise.

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Recette de Wikibooks, adaptée par Recette de cuisine · · mis à jour le

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Cette quiche aux champignons est vite prête. Un fond de pâte feuilletée précuite accueille un appareil à la crème aigre, aux œufs, à l'oignon frit et aux champignons.

Ingrédients et préparation

  • Temps de préparation10 min
  • Temps de cuisson25 min
  • Total35 min
  • DifficultéFacile
  • Mode de cuissonfour
  • Végétarien

Ingrédients

4 personnes
  • 1,99 €
  • 1,60 €
  • 0,40 €

Préparation

  1. Mélangez la crème aigre, les œufs, l'oignon frit et les champignons égouttés.
  2. Versez l'appareil sur le fond de pâte feuilletée précuite et enfournez à 180 °C jusqu'à ce que la quiche soit prise et dorée.

Ustensiles

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Avant de commencer

Ingrédients

  • 1 fond de pâte feuilletée piquée et précuite
  • 1 oignon frit
  • 200 g de crème aigre
  • 1 boîte de champignons en conserve (environ 400 g)
  • 2 œufs

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