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Pain au bœuf

Pain au bœuf

Plats

Découvrez cette recette de pain au bœuf, idéale pour des repas rapides et savoureux.

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Recette de Kittycataclysm, Gentgeen, MarcGarver et 3 autres contributeurs (Wikibooks), adaptée par Recette de cuisine ·

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Ce pain au bœuf est un plat simple et délicieux, parfait pour les soirées familiales ou entre amis.

Ingrédients et préparation

  • Temps de préparation15 min
  • Temps de cuisson45 min
  • Total1 h
  • DifficultéFacile
  • CoûtBon marché
  • Mode de cuissonfour
  • Coût estimé8,56 € 0,71 € / pers. Prix indicatif, variable selon les magasins.

Ingrédients

12 personnes
  • 7,26 €
  • 0,37 €
  • 0,20 €
  • 0,09 €
  • 0,08 €
  • 0,39 €
  • 0,09 €
  • 0,03 €
  • 0,00 €
  • 0,05 €

Préparation

  1. Dans un grand bol, mélangez tous les ingrédients ensemble. ≈ 4 min
  2. Former le mélange de viande en une forme de pain ou en une forme de galette dans un moule à cake légèrement huilé. ≈ 3 min
  3. Cuire au four préchauffé à 150 °C pendant 45 minutes, jusqu'à ce que la température interne atteigne 72 °C.

L'addition

Pain au bœuf

  • 900 g de viande de bœuf hachée7,26 €
  • 250 g de chapelure fine (environ 2 tranches de pain) ou 125 g de chapelure fine et sèche0,37 €
  • 1 œuf0,20 €
  • 125 ml de lait écrémé (1%)0,09 €
  • 60 g d'oignons hachés0,08 €
  • 75 g de poivron vert, coupé en dés0,39 €
  • 2 cuillères à soupe de sauce Worcestershire (facultatif)0,09 €
  • 1 cuillère à café de poudre d'ail0,03 €
  • 1/2 cuillère à café de sel0,00 €
  • 1/2 cuillère à café de poivre0,05 €

Total8,56 €

soit 0,71 € par personne

Prix indicatif, variable selon les magasins.

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Avant de commencer

Ingrédients

  • 900 g de viande de bœuf hachée
  • 250 g de chapelure fine (environ 2 tranches de pain) ou 125 g de chapelure fine et sèche
  • 1 œuf
  • 125 ml de lait écrémé (1%)
  • 60 g d'oignons hachés
  • 75 g de poivron vert, coupé en dés
  • 2 cuillères à soupe de sauce Worcestershire (facultatif)
  • 1 cuillère à café de poudre d'ail
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • 1/2 cuillère à café de poivre

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