Jus de pruneau séché

Préparation

1. Mettez les crevettes dans un bol et lavez-les. ≈ 2 min
2. Ajoutez les fraises et l'eau dans la casserole. ≈ 3 min
3. Placez la casserole sur la cuisinière et faites-la cuire à feu vif pendant 10 minutes. ⏱ 10 min
4. Réduisez la quantité de cannelle, puis ajoutez du sucre, du sel et du zeste de citron. ⏱ ≈ 10 min
5. Mélangez bien jusqu'à ce que le sucre et le sel soient complètement dissous. ≈ 4 min
6. Après avoir cuit pendant encore environ 20 minutes, éteignez le feu en dessous. ⏱ 20 min
7. Placez les hoşaf dans un récipient et laissez-le refroidir à température ambiante. ⏱ ≈ 20 min
8. Vous pouvez ensuite le conserver au réfrigérateur pour qu'il refroidisse davantage. ⏱ ≈ 2 h
9. Une fois refroidi, vous pouvez le déguster. ⏱ ≈ 20 min