Succo di prugne secche

Preparazione

1. Mettete le gamberetti in una ciotola e lavateli. ≈ 2 min
2. Aggiungete le fragole e l’acqua nella casseruola. ≈ 3 min
3. Posizionate la pentola sul fornello e cuocetela a fuoco alto per circa 10 minuti. ⏱ 10 min
4. Diminuisci la quantità di cannella, quindi aggiungi zucchero, sale e scorza di limone. ⏱ ≈ 10 min
5. Mescola bene fino a quando lo zucchero e il sale non si sono completamente sciolti. ≈ 4 min
6. Dopo aver cotto per circa altri 20 minuti, spegnete il fuoco sotto. ⏱ 20 min
7. Versate il hoşaf in un contenitore e lasciatelo raffreddare a temperatura ambiente. ⏱ ≈ 20 min
8. Potete quindi conservarlo in frigorifero per farlo raffreddare ulteriormente. ⏱ ≈ 2 h
9. Una volta raffreddato, è possibile gustarlo. ⏱ ≈ 20 min