Gâteau aux courges

Ingrédients

• Courge
• Yaourt
• Cannelle
• Sel et poivre
• Tout d'abord, nous laissons le potiron tremper dans l'eau. Ensuite, nous le coupons en morceaux et le faisons cuire dans un peu d'eau (ne mettez pas trop d'eau, car le potiron en libère). N'oubliez pas de réduire le feu pour éviter qu'il ne brûle au fond
• Avec une cuillère, retirez la chair des courges et mettez-la dans le mixeur (il n'est pas obligatoire d'utiliser un mixeur, car la chair des courges est déjà tendre)
• Ajoutez du yaourt, du sel, du poivre et de la cannelle, et mélangez bien. Vous pouvez également le décorer avec de la cannelle

Note 1 : Utilisez de la cannelle avec parcimonie, car elle peut assombrir la couleur.

Note 2 : Ajustez les quantités d'ingrédients en fonction de vos préférences.