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Gâteau 1-2-3-4

Gâteau 1-2-3-4

Desserts

Un gâteau américain traditionnel et simple, composé de beurre, de lait, de sucre, de farine, d'œufs et de levure chimique.

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Recette de Manojk, Jessepfrancis (Wikibooks), adaptée par Recette de cuisine ·

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Découvrez cette recette classique du gâteau 1-2-3-4, un dessert amer et moelleux qui séduit petits et grands.

Ingrédients et préparation

  • Temps de préparation10 min
  • Temps de cuisson35 min
  • Total45 min
  • DifficultéFacile
  • CoûtBon marché
  • Mode de cuissonfour
  • Coût estimé7,86 € 0,98 € / pers. Prix indicatif, variable selon les magasins.

Ingrédients

8 personnes
  • 1,89 €
  • 0,33 €
  • 0,50 €
  • 0,74 €
  • 0,08 €
  • 0,80 €
  • 0,60 €
  • 0,80 €
  • 0,80 €
  • 0,20 €
  • 0,52 €
  • 0,60 €

Préparation

  1. Fichier : 1-2-3-4 Ingrédients pour le gâteau. JPG | Ingrédients. ≈ 3 min
  2. (Le sel n'est pas indiqué) ≈ 3 min
  3. Fichier : Oven.jpg|1. ≈ 3 min
  4. Il doit préchauffer le four.
  5. Fichier : Creaming butter - étape 1.JPG|2. ≈ 3 min
  6. Mélangez le beurre avec le sucre jusqu'à obtenir une consistance crémeuse. ≈ 4 min
  7. Fichier : Cracking an egg. JPG|3. ≈ 3 min
  8. Ajoutez l'œuf et refermer. ≈ 3 min
  9. Fichier :Beating flour into cake mixture. JPG|5. ≈ 3 min
  10. Ajoutez un peu de farine ≈ 3 min
  11. Fichier :Battre la crème dans le mélange de gâteau. JPG|6. ≈ 4 min
  12. Ajoutez un peu de lait ≈ 3 min
  13. Fichier : 1-2-3-4 Mélange pour gâteau. JPG | Répétez les étapes 5 et 6 jusqu'à ce que le beurre et le lait soient complètement incorporés. ≈ 3 min
  14. Le mélange doit alors être lisse et homogène. ≈ 3 min
  15. Fichier :Mélange pour gâteau dans une boîte. JPG|7. ≈ 3 min
  16. Versez le mélange dans un plat à pâtisserie et cuire.
  17. Fichier : Vérifier si le gâteau est cuit. JPG|8. ≈ 3 min
  18. Pour vérifier si le gâteau est cuit : insérer un couteau au centre. ≈ 3 min

L'addition

Gâteau 1-2-3-4

  • 1 tasse de beurre1,89 €
  • 1 tasse de lait0,33 €
  • 2 tasses de sucre0,50 €
  • 3 tasses de farine0,74 €
  • 3 c. à café de levure chimique0,08 €
  • 4 œufs0,80 €
  • Fichier : Creaming butter - étape 1.JPG|2. Mélanger le beurre avec le sucre jusqu'à obtenir une consistance crémeuse0,60 €
  • Fichier : Cracking an egg. JPG|3. Ajouter l'œuf et refermer0,80 €
  • Fichier : 1-2-3-4 Gâteau après avoir battu les œufs. JPG | Voici l'apparence du gâteau après avoir battu les œufs0,80 €
  • Fichier :Beating flour into cake mixture. JPG|5. Ajouter un peu de farine0,20 €
  • Fichier :Battre la crème dans le mélange de gâteau. JPG|6. Ajouter un peu de lait0,52 €
  • Fichier : 1-2-3-4 Mélange pour gâteau. JPG | Répétez les étapes 5 et 6 jusqu'à ce que le beurre et le lait soient complètement incorporés. Le mélange doit alors être lisse et homogène0,60 €

Total7,86 €

soit 0,98 € par personne

Prix indicatif, variable selon les magasins.

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Avant de commencer

Ingrédients

  • 1 tasse de beurre
  • 1 tasse de lait
  • 2 tasses de sucre
  • 3 tasses de farine
  • 3 c. à café de levure chimique
  • 3 grains de sel
  • 4 œufs
  • Fichier : 1-2-3-4 Ingrédients pour le gâteau. JPG | Ingrédients. (Le sel n'est pas indiqué)
  • Fichier : Oven.jpg|1. Il doit préchauffer le four
  • Fichier : Creaming butter - étape 1.JPG|2. Mélanger le beurre avec le sucre jusqu'à obtenir une consistance crémeuse
  • Fichier : Cracking an egg. JPG|3. Ajouter l'œuf et refermer
  • Fichier : 1-2-3-4 Gâteau après avoir battu les œufs. JPG | Voici l'apparence du gâteau après avoir battu les œufs
  • Fichier :Beating flour into cake mixture. JPG|5. Ajouter un peu de farine
  • Fichier :Battre la crème dans le mélange de gâteau. JPG|6. Ajouter un peu de lait
  • Fichier : 1-2-3-4 Mélange pour gâteau. JPG | Répétez les étapes 5 et 6 jusqu'à ce que le beurre et le lait soient complètement incorporés. Le mélange doit alors être lisse et homogène
  • Fichier :Mélange pour gâteau dans une boîte. JPG|7. Verser le mélange dans un plat à pâtisserie et cuire
  • Fichier : Vérifier si le gâteau est cuit. JPG|8. Pour vérifier si le gâteau est cuit : insérer un couteau au centre
  • Fichier :Couteau sale provenant d'un gâteau. JPG |Si la pâte du gâteau devient collante, il faut le remettre au four pour le cuire à nouveau
  • Fichier : 1-2-3-4.JPG | Fin

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