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Frites

Frites

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Une épice facile à préparer à partir d'œufs frits, généralement consommée avec du pain ou comme collation.

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Recette de Plutus (Wikibooks), adaptée par Recette de cuisine · · mis à jour le

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C'est une épice très simple et délicieuse à préparer à partir d'œufs frits. Elle est idéale pour accompagner du pain ou comme collation.

Ingrédients et préparation

  • Temps de préparation15 min
  • Temps de cuisson20 min
  • Total35 min
  • DifficultéFacile
  • CoûtBon marché
  • Mode de cuissonpoêle
  • Coût estimé1,52 € 0,38 € / pers. Prix indicatif, variable selon les magasins.

Ingrédients

4 personnes
  • 0,40 €
  • 0,13 €
  • 0,78 €
  • 0,06 €
  • 0,06 €
  • 0,01 €
  • 0,08 €

Préparation

  1. Dans un bol, casser les œufs, ajouter du sel, de la poudre d'ail et de la poudre de poivre, puis bien mélanger. ≈ 4 min
  2. Mélangez l'ail séché et le poivron frais. ≈ 4 min
  3. Faites chauffer une poêle et y verser de l'huile.
  4. Après avoir fait chauffer l'huile, versez le mélange d'œufs.
  5. Coupez les légumes en petits morceaux et les faire revenir dans une poêle avec un peu d'huile jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
  6. Lorsqu'il s'agit de la couleur dorée, il faut le retirer de la zone concernée. ≈ 3 min
  7. Servez chaud avec du riz. ≈ 2 min

L'addition

Frites

  • Œufs – 20,40 €
  • Oignons – 1 petit (bien haché)0,13 €
  • Poivron vert – 1 (séché)0,78 €
  • Poudre de poivre – 1/4 cuillère à café0,06 €
  • Poudre de poivre noir – 1/4 de cuillère à café0,06 €
  • Sel – selon les besoins0,01 €
  • Huile – 2 cuillères à soupe0,08 €

Total1,52 €

soit 0,38 € par personne

Prix indicatif, variable selon les magasins.

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Avant de commencer

Ingrédients

  • Œufs – 2
  • Oignons – 1 petit (bien haché)
  • Poivron vert – 1 (séché)
  • Poudre de poivre – 1/4 cuillère à café
  • Poudre de poivre noir – 1/4 de cuillère à café
  • Sel – selon les besoins
  • Huile – 2 cuillères à soupe

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