Frites de pommes de terre et concombre

Préparation

1. Faites bouillir les pommes de terre dans une poêle avec de l'eau. ⏱ ≈ 10 min
2. Ajoutez du sel si désiré. ≈ 3 min
3. Une fois cuits, égouttez-les et écrasez-les grossièrement à l'aide d'une fourchette. ≈ 4 min
4. Il n'est pas nécessaire d'obtenir une purée très fine. ≈ 3 min
5. Saupoudrez généreusement de poivre noir. ≈ 2 min
6. Ajoutez une ou plusieurs cuillères de mayonnaise. ≈ 3 min
7. Bien mélanger. ≈ 4 min
8. Coupez le concombre en fines lamelles. ≈ 8 min
9. Cela se fait très facilement avec un râpe à fromage directement au-dessus de la poêle contenant les pommes de terre écrasées. ⏱ ≈ 7 min
10. Mélangez soigneusement le tout. ≈ 4 min