Patatas fritas con manzana y pepino

Preparación

1. Hervir las manzanas de tierra en una sartén con agua. ⏱ ≈ 10 min
2. Añade sal si lo deseas. ≈ 3 min
3. Una vez cocidos, escúrralos y machácalos aproximadamente con un tenedor. ≈ 4 min
4. No es necesario obtener una puré muy fino. ≈ 3 min
5. Espolvoree abundantemente con pimienta negra. ≈ 2 min
6. Añade una o varias cucharadas de mayonesa. ≈ 3 min
7. Mezclar bien. ≈ 4 min
8. Corta el pepino en finas láminas. ≈ 8 min
9. Esto se puede hacer muy fácilmente, simplemente colocando un rallador de queso directamente sobre la sartén que contiene las manzanas de tierra trituradas. ⏱ ≈ 7 min
10. Mezcle todo cuidadosamente. ≈ 4 min