Crème Herren

Ingrédients

• 1 litre de lait
• 6 c. à soupe de sucre
• 2 paquets de pudding à la vanille
• 1 pincée de sel
• 1/4 litre de crème fraîche
• 1/2 paquet de pépites de chocolat
• un peu de spiritueux

Préparez un pudding selon les instructions sur l'emballage, en utilisant le lait, le sucre et le sel. Ajoutez les sachets de pudding à la vanille.

Laissez refroidir le pudding et remuez-le régulièrement pour éviter la formation de grumeaux et de pellicules.

Après refroidissement, versez le pudding dans un grand saladier. Mélangez délicatement avec la crème fraîche, la crème fouettée et les pépites de chocolat.

Laissez reposer au réfrigérateur pendant environ 2 heures.