Confiture de tomates
Une délicieuse confiture de tomates mûres, assaisonnée d'huile et de sel, idéale pour accompagner vos plats.
Cette confiture de tomates est un régal qui se marie parfaitement avec de nombreux plats. Elle apporte une touche de gourmandise et de saveur à vos repas.
Ingrédients et préparation
- Temps de préparation20 min
- Temps de cuisson30 min
- Total50 min
- DifficultéFacile
- CoûtBon marché
- Mode de cuissonmixeur, bain-marie
- Coût estimé1,03 € 0,17 € / pers. Prix indicatif, variable selon les magasins.
Ingrédients
personnes
- 0,91 €
- 0,11 €
- 0,01 €
Préparation
- Faites cuire les tomates pour faciliter leur pelage.
- Placez-les dans une passoire et assurez-vous qu'elles soient bien égouttées. ≈ 3 min
- Passez-les au mixeur et assaisonnez-les avec de l'huile et du sel. ≈ 2 min
- Répartissez les tomates en purée dans des bocaux en verre, selon votre préférence, et faites bouillir les bocaux dans un bain-marie pendant environ 30 minutes.
- Catégorie : Gastronomie de l'Alt Urgell ≈ 3 min
L'addition
Confiture de tomates
- Tomates mûres0,91 €
- Huile0,11 €
- Sel0,01 €
Total1,03 €
soit 0,17 € par personne
Prix indicatif, variable selon les magasins.
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