Chocolat chaud brésilien sans alcool

Ingrédients

• 1 litre de lait
• 5 à 7 c. à soupe de sucre
• 1 à 2 c. à soupe rases de maïzena, délayée dans un peu de lait
• ½ c. à café de sel
• 4 c. à soupe bien pleines de chocolat en poudre (Nescau)
• Cannelle en poudre (facultatif)

Mettez à chauffer le lait, le sucre, la maïzena délayée, le sel et le chocolat en poudre.

Portez à ébullition, puis retirez du feu.

Versez dans les tasses et saupoudrez de cannelle, si vous le souhaitez.