Chips de pomme au sucre glace
Des chips de pomme maison : fines lamelles taillées à la mandoline, saupoudrées de sucre glace et séchées une heure au four doux.
Les pommes en chips sont une collation savoureuse et un accompagnement versatile pour les desserts. Elles se préparent rapidement et se laissent sécher pendant une heure au four.
Ingrédients et préparation
- Temps de préparation10 min
- Temps de cuisson1 h
- Repos1 h
- Total2 h 10
- DifficultéFacile
- CoûtBon marché
- Mode de cuissonfour
- Coût estimé0,38 € 0,10 € / pers. Prix indicatif, variable selon les magasins.
- Végétarien
- Végan
- Sans gluten
Ingrédients
personnes
- 0,24 €
- 0,14 €
Préparation
- Préchauffez le four à 90-100 °C, chaleur de sole et de voûte.
- Lavez la pomme à l'eau chaude et séchez-la. ≈ 2 min
- Taillez-la en fines lamelles à la mandoline. ≈ 8 min
- Saupoudrez-les de sucre glace des deux côtés et étalez-les sur une plaque. ≈ 4 min
- Faites-les sécher environ une heure à mi-hauteur. ≈ 3 min
L'addition
Chips de pomme au sucre glace
- 1 pomme non traitée0,24 €
- Sucre glace0,14 €
Total0,38 €
soit 0,10 € par personne
Prix indicatif, variable selon les magasins.
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